公司腊肉产品所选用的原料皆是从城口县内的养殖场、合作社、农户家收购的土猪,不添加饲料,土猪喂养时间在10个月以上;采用传统手工艺腌制、并用青㭎树熏制45天左右;制成后的老腊肉皮色黄亮、肉面光滑油润、肉身干爽结实,具有特有的腊香味。